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    螃蟹怎么養?如何養螃蟹?

    2018年05月28日 來源:致富熱 作者:佚名  
    內容摘要:螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。螃蟹素有“無腸公子”之稱,雖然它們身軀較小,但是五臟俱全,近年來越來越多的人把螃蟹當做寵物飼養,家養螃蟹其實不是很難,然而,在養殖螃蟹作為商用的,其實還是有許多東西要去了解,畢竟商用螃蟹都是大量飼養的。下面具體來了解一下:螃蟹怎么養?如何養螃蟹?
     
     

    螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。螃蟹素有“無腸公子”之稱,雖然它們身軀較小,但是五臟俱全,近年來越來越多的人把螃蟹當做寵物飼養,家養螃蟹其實不是很難,然而,在養殖螃蟹作為商用的,其實還是有許多東西要去了解,畢竟商用螃蟹都是大量飼養的。下面具體來了解一下:螃蟹怎么養?如何養螃蟹?

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    螃蟹怎么養?如何養螃蟹?
    一、扣蟹培育
    綿蟹為了提高幼蟹的成活率,增加經濟效益,首先要培育扣蟹。為了把當年的大眼幼體達到商品蟹,大多采用塑料大棚暫養技術。選擇水質良好,水源充足;注、排水方便,不漏水、不滲水、淤泥少的池塘,面積不宜太大,水深不超過1.2米,池形東西向為好,陽光充足,大棚建設可參照農業蔬菜大棚建設方法。
    在放蟹苗前 15~20 天,每畝用 75 公斤生石灰潑灑消毒,待藥性消失后,用 80 目的濾網進水,培育基礎餌料,移植水草(必須嚴格消毒),并設立必要的防逃設施。
    蟹苗入池時可適當淺些。有利于提高水溫和水中藻類、水草的生長。每天投喂餌料 2~3 次,投喂豆漿、魚、蝦糜等,投喂進應多投在周邊淺地區,投餌料按體重的 4% 計算,并隨時注意天氣、水制裁、個體生長,爭餌生物的多寡而定。
    隨著幼蟹的生長也應增加一些植物性餌料,如:浮萍等優質水草,在日常管理中注意水質調節,要掌握水質肥而爽,換水時要勤換少換,不要引起水溫和水位的劇烈變化。經過 2 個月左右的培育可達到扣蟹。
    二、成蟹養殖
    成蟹喜歡水質清凈、透明度較大的水體環境,水草叢生,餌料豐富,河蟹生長最適宜,大多采用池塘、湖泊、河蕩和稻田養殖。現以池塘為主作簡單介紹:
    1、池塘條件
    肉球近方蟹水源充足,進排水方便,水質良好無污染,選擇粘土、沙土或亞沙土,通氣性好,有利于水草和底棲昆蟲、螺蚌、水蚯蚓等生長繁殖,老池塘要徹底清淤,最淺處 10cm,池中可造數個略高出水面的土墩,即蟹島,島上可移植水生植物,池塘不要太陡,坡比一般在 1:1.5 以下,否則,河蟹易掘穴,且不利于晚間爬出水面活動。也可建造人工洞穴。
    2、移植水草
    河蟹天然產量的高低,主要取決于水域內水草和底棲生物(餌料生物)的多少。在養殖過程中種好水草是一項不可缺少的技術措施。種水草除供蟹攝食補充維生素外,群眾也常說“蟹大小、看水草”。因此,對于池塘養殖河蟹來說必須下大力氣種好水草,水草的種類主要有浮萍、滿江紅、水葫蘆、水浮蓮、輪葉黑藻、金魚藻、苦草、水花生等,移植時注意消毒防害。
    3、防逃設施
    防逃設施多采用塑料薄膜,也有用水泥板,視各自的情況而定。
    4、清塘消毒
    三疣梭子蟹一般在放苗前半月用生石灰清塘消毒,用量每畝 75 公斤。一方面可殺滅敵害生物,另一方面可改良池底,增加水體中鈣離子的含量,促進河蟹蛻殼生長。納水后要及時施肥,培育藻類和基礎餌料,透明度一般保持在 40~50cm 為宜,如果發現有蝌蚪或蛙卵要及時清除,以免爭食,危害幼蟹。
    5、放苗
    苗種選購,以長江水系生產的蟹苗為佳,要求規格整齊,步足齊全,體質健壯,爬行活躍,無傷無病。
    放苗及密度,放苗時要注意溫差。從外地購回的苗種不能直接放入池中,應先在水中浸泡 2~3 分鐘,取出入置 10 分鐘,如此重復 2~3 次,待幼蟹逐步吸足水分和適應水溫后,放入池中,可以提高成活率。
    密度:大多以混養為主,特別是魚蝦蟹混養,經濟效益會更高。密度可控制在 1500 只/畝以內,規格 120~150 只的扣蟹。如果條件較差或以養蝦為主可適當減少放苗量。

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    螃蟹的生活習性
    經過幾次退殼后,長成大眼幼蟲,大眼幼蟲再經幾次退殼長成幼蟹,幼蟹外型幾乎與成蟹相同,再經過幾次退殼后就變成蟹。大部分的海水蟹類都是卵成熟后,不孵化直接排放于海洋。
    螃蟹身上堅硬的甲殼可以保護螃蟹,避免遭受到天敵侵害,但是甲殼并不會隨著身體成長而擴大。所以螃蟹生長是間段性,也就是相隔一段時間,舊殼蛻去后身體才會繼續成長。地球上體型最大的螃蟹是蜘蛛蟹,它們的腳張開來寬達3.7公尺,最小的螃蟹是豆蟹,直徑不到半公分螃蟹雖小,卻是五臟俱全。
    將螃蟹的硬殼去掉后,我們可發現螃蟹的身體部分受到一層殼的保護,這些像盾狀的殼,生物學家稱為背甲。位在前方的一對附屬肢備有強壯的螯,可做來覓食之用,其余的四對附屬肢就是螃蟹的腳,螃蟹走路移動要依靠這四對附屬肢,它們走路的模樣獨特而有趣,大多是橫著地走而不是往前直行。不過和尚蟹例外,它們是直著走。
    螃蟹花費大部分時間在尋找食物,它們并不挑食,只要螯能夠弄到的食物都可以吃。小魚蝦是它們的最愛,有些螃蟹也吃海藻,甚至于連動物尸體或植物都能吃。
    螃蟹的營養成分
    螃蟹肉富含維生素A及鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C、谷氨酸、甘氨酸、組氨酸、精氨酸、煙堿酸等。
    螃蟹的藥用功效
    蟹肉性寒,味咸,具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、清熱、滋陰之功,可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。此外,蟹肉對于高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌癥有較好的療效。

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    一、螃蟹正確的飼養方法
    1. 家里養藥用盆子來養,盆子里可以放些細沙,形成個小平臺。飼養的水不可以太深,最好的水深是水鋼浸過螃蟹的殼,而且飼養的水可以用自來水,但要曬一天才能用。
    2. 螃蟹可以曬太陽,但不能曬太久。
    3. 螃蟹是雜食性動物,有條件的話可以喂紅線蟲,可以喂雞蛋黃,當然螃蟹也可以吃雞鴨的內臟或者是小魚小蝦。同時要喂一些草類的食物。要注意為食量,半個小時內吃完為準,不然余下的食物會污染飼養的水。
    4. 蟹的攝食強度隨季節、水溫的變化而增加或減少。在夏秋兩季隨著水溫上升到15℃以上時,蟹的攝食能力增強,這時每天投喂一次。當水溫下降到15℃以下時,蟹的攝食能力下降,可隔日或數日投喂一次。投喂的時間以傍晚前后為宜,這是因為蟹是晝伏夜出的水生動物。
    5. 螃蟹是群居動物,最好幾只螃蟹一起飼養,這樣成活率比較高。
    6. 幫螃蟹清洗時,用手固定住螃蟹,再用牙刷沾點沐浴露或肥皂清清刷刷它,尤其死角處,拉著它的腳(別太使勁)刷。洗過澡用水沖干凈,魚缸也要洗,偶爾撒點鹽,主要是預防傳染病的。
    7. 螃蟹剛到陌生的環境,脾氣很倔,餓它幾天,再用鑷子鑷一個好吃的,在它嘴前晃一晃,到時候看到它那狼吞虎咽的樣子了。
    二、螃蟹小檔案
    1. 種類:螃蟹是甲殼類動物,它們的身體被硬殼保護著。螃蟹靠鰓呼吸。
    2. 外型:螃蟹雖小,卻是五臟俱全。將螃蟹的硬殼去掉后,我們可發現螃蟹的身體部分受到一層殼的保護,這些像盾狀的殼,生物學家稱為背甲。螃蟹身體左右對稱,可區分為額區、眼區、心區、肝區、胃區、腸區、鰓區。螃蟹身體的兩邊有附屬肢(appendage)連結。頭部的附屬肢稱為觸角,具備觸覺與嗅覺功能,有些附屬肢有嘴部功能,用來撕裂食物并送入口中。
    3. 螃蟹營養價值:螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。

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